Fosfato Tricálcico FOOD GRADE – 25 kg

Aditivo alimentario | Antiaglomerante y fuente de calcio

El Fosfato Tricálcico FOOD GRADE es un compuesto mineral utilizado en la industria alimentaria como agente antiaglomerante y fuente de calcio en determinadas formulaciones.

Se caracteriza por su presentación en polvo blanco y su baja solubilidad en agua. Su utilización permite mejorar la fluidez de ingredientes en polvo, reducir la formación de grumos y contribuir al aporte de calcio en productos alimenticios.

En G2M Argentina S.A. ofrecemos Fosfato Tricálcico FOOD GRADE para fabricantes de alimentos, distribuidores y empresas que requieren materias primas para procesos industriales.

Principales beneficios

• Acción antiaglomerante: ayuda a reducir la formación de grumos en productos en polvo.

• Mejor fluidez: facilita la manipulación, dosificación y procesamiento de ingredientes secos.

• Fuente de calcio: puede utilizarse en formulaciones destinadas al enriquecimiento mineral.

• Estabilidad de formulación: contribuye a mantener las características físicas de determinadas mezclas.

• Versatilidad: permite su incorporación en distintas aplicaciones alimentarias autorizadas.

Aplicaciones

• Leche en polvo y preparados lácteos en polvo.

• Mezclas para panificación y repostería.

• Preparados alimentarios deshidratados.

• Suplementos y formulaciones enriquecidas con calcio.

• Mezclas de ingredientes y condimentos en polvo.

• Otras aplicaciones permitidas por la normativa alimentaria.

Las aplicaciones y dosis deben ajustarse a las condiciones autorizadas para cada categoría de alimento.

Características del producto

• Producto: Fosfato Tricálcico.

• Grado: FOOD GRADE.

• Función: Antiaglomerante y fuente de calcio.

• Código internacional: INS 341(iii) / E341(iii).

• Fórmula química: Ca₃(PO₄)₂.

• Número CAS: 7758-87-4.

• Aspecto: Polvo blanco.

• Solubilidad: Prácticamente insoluble en agua.

• Presentación: Bolsa de 25 kg.

• Uso: Industria alimentaria.