Sorbato de Potasio FOOD GRADE – 20 kg

Conservante alimentario | Control de hongos y levaduras

El Sorbato de Potasio FOOD GRADE es un conservante ampliamente utilizado en la industria alimentaria para ayudar a prevenir el desarrollo de mohos y levaduras, contribuyendo a prolongar la vida útil de los productos.

Se caracteriza por su buena solubilidad en agua y su eficacia especialmente en formulaciones de pH ácido, lo que permite su aplicación en diferentes procesos industriales de elaboración de alimentos.

En G2M Argentina S.A. ofrecemos Sorbato de Potasio FOOD GRADE para fabricantes de alimentos, distribuidores y empresas que requieren soluciones de abastecimiento de ingredientes alimentarios.

Principales beneficios

• Acción conservante: ayuda a inhibir el crecimiento de mohos y levaduras.

• Mayor vida útil: contribuye a mantener la calidad de los productos durante su almacenamiento y distribución.

• Buena solubilidad: facilita su incorporación en formulaciones líquidas y semilíquidas.

• Versatilidad: puede utilizarse en diferentes categorías de alimentos, según la normativa aplicable.

• Estabilidad microbiológica: contribuye a reducir el deterioro causado por determinados microorganismos.

Aplicaciones

• Productos de panadería y pastelería.

• Quesos y determinados productos lácteos.

• Bebidas y jugos de frutas.

• Salsas, aderezos y condimentos.

• Mermeladas y conservas.

• Rellenos, coberturas y preparados alimentarios.

Las aplicaciones están sujetas a los límites y condiciones de uso establecidos para cada categoría de alimento.

Características del producto

• Producto: Sorbato de Potasio.

• Grado: FOOD GRADE.

• Función: Conservante alimentario.

• Código internacional: INS 202 / E202.

• Aspecto: Polvo o gránulos blancos.

• Presentación: Bolsa de 20 kg.

• Uso: Industria alimentaria.